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おうちで野菜作り―誰でもカンタンどこでもできる (日経BPムック)


定価： ￥ 1,365
販売価格： ￥ 1,365
人気ランキング： 127695位
おすすめ度：
発売日： 2006-03
発売元： 日経BP社
発送可能時期： 通常24時間以内に発送

この本で野菜作りに目覚めました。
自家栽培の本はいくつか持っているが、こんなに分かりやすい本に初めて出会った。何が分かりやすいかというと、育てるにあたってそろえる必要最低限の道具が野菜ごとに簡単なイラストで書いてあること、写真や説明文に専門用語がほとんど無く、誰かから言葉で教わっているような感覚で作業を進めることができること、時折出てくる専門用語（撒き方など）については、分かりやすい注釈があることだ。
その野菜を使ったレシピは、少量でもできるレシピとなっており、一度の収穫量が少ない家庭菜園ならではの内容でとても良い。
我が家は、この本でオクラとはつか大根を育てることができた。

野菜育てるのってもしかしたらカンタン？
マンション暮らしで野菜作りなんて全然関心がなかったのに
友達が買ったこの本を見せてもらって、
意外にカンタンかも、と思わず買ってしまいました。

オクラやリーフレタスが、ベランダで作って食べられたらウレシイですよね。
ナスやゴーヤ、ズッキーニにラディッシュとか、
エンドウマメ、プチトマト、落花生なんかの上級者むけっぽい
野菜も、この本をよむと初心者の私にもいけそうです。

野菜の育て方だけじゃなくてちゃんとお料理レシピまで
フォローしてあって、収穫が今から楽しみ。
他の方がレビューで触れているようにお母さんが子供と
野菜作りを楽しむようなページもありますが、
子供がいない私も楽しめました。

育てたい気持ちがムクムクと！
野菜作りの本って、妙にリアルな説明写真のものが多く、気持ちが萎えていたんです。でも、この本は育て方のポイントがやさしいタッチのイラストで描かれていて、眺めているだけでも楽しい。
土の選び方や苗の植え方など、これからガーデニングを始めようという人にも親切な本だと思います。野菜を使った簡単レシピは、何かもう一品というときに役立ちそう。